甘油又稱為丙三醇、1,2,3-丙三醇，是一種無色、無臭、味甜，外觀呈澄明黏稠液態(tài)的有機(jī)物，甘油的用途非常廣泛，目前大約有1700多種用途，無論是工業(yè)還是食品都會(huì)用到它，那工業(yè)甘油和食用甘油區(qū)別在哪里？

工業(yè)級(jí)甘油量用1/2量的蒸餾水稀釋，攪拌充分后，加入活性炭，并加熱至60～70℃進(jìn)行脫色處理，然后，真空過濾，濾液澄清透明。控制滴加速度，將濾液加到事先處理好的732型強(qiáng)酸陽樹脂和717型強(qiáng)堿陰陽樹脂混合的柱內(nèi)，以吸附除去甘油中的電解質(zhì)和醛類、色素、酯類等非電解質(zhì)雜質(zhì)。
除去雜質(zhì)后的甘油溶液進(jìn)行減壓蒸餾，控制真空度93326Pa以上，釜溫在106～108℃，蒸出大部分水之后，再將釜溫升到120℃快速脫水，不出水時(shí)停止加熱，所得釜內(nèi)物料即為成品。

工業(yè)甘油對身體可能有害，接觸期間要觀察對自身產(chǎn)生的危害。

工業(yè)甘油在接觸期間可能會(huì)導(dǎo)致皮膚組織，引起蕁麻疹的發(fā)生幾率增加，可能會(huì)導(dǎo)致肌膚紅腫、瘙癢、起紅疹等癥狀。部分人群可能會(huì)誘發(fā)哮喘或者神經(jīng)系統(tǒng)損傷，導(dǎo)致患者出現(xiàn)呼吸不暢、咳嗽、頭暈?zāi)垦?、精神不振等不良影響。所以平時(shí)請注意安全。

工業(yè)用途
1、用作制造硝化甘油、醇酸樹脂和環(huán)氧樹脂。
2、在醫(yī)學(xué)方面，用以制取各種制劑、溶劑、吸濕劑、防凍劑和甜味劑，配劑外用軟膏或栓劑等。
3、在涂料工業(yè)中用以制取各種醇酸樹脂、聚酯樹脂、縮水甘油醚和環(huán)氧樹脂等。
4、紡織和印染工業(yè)中用以制取潤滑劑、吸濕劑、織物防皺縮處理劑、擴(kuò)散劑和滲透劑。
5、在食品工業(yè)中用作甜味劑、煙草劑的吸濕劑和溶劑。
6、在造紙、化妝品、制革、照相、印刷、金屬加工、電工材料和橡膠等工業(yè)中都有著廣泛的用途。
7、并用作汽車和飛機(jī)燃料以及油田的防凍劑。
8、甘油可以作為塑化劑用于新型陶瓷工業(yè)。

工業(yè)甘油（工業(yè)級(jí)）

主要用途：廣泛用于紡織、造紙、金屬加工、油漆、日化、石油、化工、軍工等工業(yè)領(lǐng)域。

物化性質(zhì)：甘油是一種無色或微黃色透明粘稠液體，無臭、無腐蝕性，具有較強(qiáng)的吸濕性，可與有機(jī)酸和無機(jī)酸反應(yīng)生成多種酯類，在一定條件下可形成聚合甘油。

化妝品行業(yè)：工業(yè)甘油在化妝品行業(yè)中也有著重要的應(yīng)用。它可以作為面霜、洗發(fā)水等產(chǎn)品中的保濕劑，在保持皮膚水分的同時(shí)還能起到柔軟皮膚、滋潤頭發(fā)的作用。
塑料行業(yè)：工業(yè)甘油在塑料行業(yè)中也有著廣泛的應(yīng)用。它可以被用來制造聚酯樹脂，這種樹脂具有的物理性能和耐久性能，被廣泛應(yīng)用于制造食品包裝材料、電子設(shè)備外殼等。