美國已與加拿大、歐盟、日本簽署有雙向的互認(rèn)協(xié)議,與中國臺灣簽署了美國出口產(chǎn)品的認(rèn)可協(xié)議,與新西蘭、印度、以色列簽署了進(jìn)口到美國產(chǎn)品認(rèn)可協(xié)議。
NOP已認(rèn)可來自澳大利亞、德國、阿根廷、新西蘭、美國、澳大利亞、秘魯、瑞士、意大利、玻利維亞、印度、西班牙、日本、比利時、墨西哥、荷蘭、法國、亞美尼亞、哥斯達(dá)黎加、土耳其、巴西、以色列、危地馬拉、加拿大、奧地利、中國臺灣等26個國家和地區(qū)的數(shù)十家認(rèn)證機(jī)構(gòu),這些認(rèn)證機(jī)構(gòu)可以對所在國(地區(qū))之外的產(chǎn)品進(jìn)行認(rèn)證。目前已有來自澳大利亞、德國、日本、美國等10個國家和地區(qū)的認(rèn)證機(jī)構(gòu)在中國開展輸美產(chǎn)品認(rèn)證。
不對海產(chǎn)品進(jìn)行認(rèn)證
和其他國家不同,考慮到全球海洋污染,以及無法監(jiān)控,美國目前不對海產(chǎn)品進(jìn)行有機(jī)認(rèn)證。也就是說,在美國你是吃不到有機(jī)魚的。
全球有機(jī)消費市場排名
國際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動聯(lián)盟(IFOAM)統(tǒng)計表明,截止到2016年底,美國的有機(jī)消費市場金額增長至475億美元,世界。占據(jù)了全球?qū)⒔?0%的市場份額,是第二名的4倍。
全球大的有機(jī)超市連鎖是美國全食超市(Whole Foods Market)
全食超市目前擁有400多家店,遍布美國、加拿大和英國。是納斯達(dá)克上市公司。是目前全球大、的有機(jī)超市連鎖。
國的有機(jī)認(rèn)證是美國農(nóng)業(yè)部的USDA標(biāo)準(zhǔn)。
美國農(nóng)業(yè)部(USDA.United States?Department?Of Agriculture)
美國各州除了依美國農(nóng)業(yè)部制定之National Organic Program (NOP)法規(guī)為標(biāo)準(zhǔn)有各個認(rèn)證機(jī)構(gòu)外,產(chǎn)品之有機(jī)成分凡超過70%才能得到認(rèn)證、95%以上,皆可在包裝上標(biāo)有USDA ORGANIC字樣之有機(jī)認(rèn)證標(biāo)章。?
USDA的標(biāo)準(zhǔn)極為苛刻。產(chǎn)品包裝上印有USDA標(biāo)識的產(chǎn)品是認(rèn)證使用了有機(jī)成份。
USDA具體標(biāo)準(zhǔn)如下。
1、使用成份不含任何化學(xué)合成物質(zhì),如化肥,殺蟲劑,抗生素,食品添加劑以及轉(zhuǎn)基因動植物。
2、使用成份所生長的土壤,至少三年以上沒有使用過化學(xué)合成物質(zhì)。
3、定期檢查生產(chǎn)和銷售記錄
4、保持有機(jī)認(rèn)證產(chǎn)品的嚴(yán)格物理隔離
5、檢驗產(chǎn)品的生產(chǎn)設(shè)施廠房
6、全部是由有機(jī)成份的產(chǎn)品可以使用標(biāo)簽注明“有機(jī)”或使用USDA徽標(biāo)
7、使用超過70%有機(jī)成份的產(chǎn)品可以稱作“使用有機(jī)成份制造”。但不能使用USDA徽標(biāo)。
美國農(nóng)業(yè)部在美國境內(nèi)制定55家機(jī)構(gòu)對產(chǎn)品成份進(jìn)行USDA審核。例如,OTCO(Oregon Tilth Certified Organic) 俄勒岡州有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)。
什么是美國有機(jī)認(rèn)證
美國有機(jī)認(rèn)證是美國的有機(jī)認(rèn)證。因為它的嚴(yán)苛程度已經(jīng)到了只有認(rèn)證使用了有機(jī)成份才能夠在產(chǎn)品包裝上印有USDA標(biāo)識。它與其他認(rèn)證理念稍微不同的點在于,認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)主要是考慮控制產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工和運(yùn)輸過程,而不是對產(chǎn)品本身進(jìn)行上市前的品質(zhì)分析和鑒定。也就是說,如果一種產(chǎn)品在生產(chǎn)、加工和運(yùn)輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié)都嚴(yán)格按照國家有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,則該產(chǎn)品可以獲得有機(jī)認(rèn)證。
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