駝奶粉顏色為淡黃色或奶白色，口感醇厚，略帶咸味，入口絲滑細(xì)膩；若顏色過白、過黃或口感過甜、過膩等，則可能是偽劣產(chǎn)品。駝奶粉溶解性好，在水中攪拌后能迅速溶解，無結(jié)塊現(xiàn)象；偽劣駝奶粉可能溶解困難，出現(xiàn)沉淀。駝奶奶源珍貴，6 公斤鮮奶才能制成 1 公斤駝奶粉，若價格過低，可能不是真駝奶。

確保代工廠具備合法的生產(chǎn)資質(zhì)，且許可證的經(jīng)營范圍應(yīng)包含駝奶粉的生產(chǎn)。查看工廠是否通過了相關(guān)的質(zhì)量管理體系認(rèn)證，如 ISO9001 質(zhì)量管理體系認(rèn)證、HACCP 食品安全管理體系認(rèn)證等，這些認(rèn)證是對工廠生產(chǎn)管理和產(chǎn)品質(zhì)量的一種認(rèn)可。

成熟的代工廠具備完善的質(zhì)量檢測能力，包括的檢測實驗室、的檢測設(shè)備和技術(shù)人員，能夠?qū)︸勀谭鄣母黜椫笜?biāo)進行全面檢測，

根據(jù)自身的市場需求和銷售計劃，選擇生產(chǎn)規(guī)模與之相匹配的代工廠，以確保能夠按時、按量供應(yīng)產(chǎn)品，同時避免因生產(chǎn)規(guī)模過大或過小造成的成本浪費或供應(yīng)不足。
在考慮代工廠時還可詢問代工廠的獲取的經(jīng)驗案例，了解其曾經(jīng)合作過的客戶，以及產(chǎn)品在市場上的銷售情況和口碑，通過過往案例，可以對代工廠的生產(chǎn)能力有更深入的了解。

在我國，駱駝養(yǎng)殖主要集中在新疆、內(nèi)蒙古等地，與牛奶相比，駝奶因營養(yǎng)價值高、產(chǎn)量且制作純駝奶粉的原料成本高導(dǎo)致駝乳粉價格昂貴。駝奶粉火爆的同時，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊、價格混亂、銷售渠道魚龍混雜等亂象充斥著駝奶粉市場，欺騙與假貨現(xiàn)象屢見不鮮，如何辨別真駝奶、好駝奶，是廣大消費者和經(jīng)銷商特別關(guān)注的問題。

在選擇代工廠商時，企業(yè)需要進行充分的市場調(diào)研和評估，選擇和可靠的合作伙伴。，代工廠家需要有豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗和技術(shù)，并有相關(guān)的政策和證書。其次，代工廠家需要提供合理的價格，并確保能夠在規(guī)定時間內(nèi)完成生產(chǎn)。此外，企業(yè)還需要對產(chǎn)品的質(zhì)量、包裝和銷售進行細(xì)致的考慮和規(guī)劃。
通過貼牌代工，在產(chǎn)品質(zhì)量的同時，還能減少成本。代工廠家能夠提供完整的生產(chǎn)服務(wù)，比如優(yōu)化配方、產(chǎn)品設(shè)計，以及生產(chǎn)和包裝，讓合作企業(yè)專注于銷售和營銷，并獲取更高的利潤。此外，與代工廠商合作的企業(yè)還能夠在食品安全和質(zhì)量上得到更加全面的保障。