污染物去除的實質(zhì)是以臭氣作為營養(yǎng)物質(zhì)被微生物吸收、代謝及利用。這一過程是微生物的相互協(xié)調(diào)的過程，比較復雜，它由物理、化學、物理化學以及生物化學反應所組成。

惡臭氣體不僅對生態(tài)環(huán)境造成嚴重影響，而且對人體健康具有的危害，會使產(chǎn)生障礙、病變，引起慢、急。雜環(huán)香料的閾值低、氣味強度大且不愉快，在生產(chǎn)和包裝過程中極易有大量的氣味逸出，對公司內(nèi)部和周邊人群易造成身心不愉快。

生物凈化工藝介紹——
各臭氣源點的臭氣經(jīng)集氣系統(tǒng)負壓收集后，通過離心風機的抽送，被直接導入預洗滌—生物過濾池。前段具有有效除塵、調(diào)節(jié)臭氣的濕溫度、消減峰值濃度沖擊、去除部分水溶性物質(zhì)等功能。在后段的多級生物過濾床內(nèi)，通過氣液、液固傳質(zhì)由多種微生物將致臭物質(zhì)降解。
含硫系列臭氣被氧化分解成S、SO32—、SO42—。氧化菌的作用是清除硫化氫、甲硫醇、甲基化硫等化合物。含氮系列臭氣被氧化分解成NH4+、NO2—、NO3—，消化菌等氮化菌的作用是清除惡臭成分中的氮。當惡臭氣體為H2S時，專性的自養(yǎng)型硫氧化菌會在一定的條件下將H2S氧化成硫酸根；當惡臭氣體為有機硫如甲硫醇時，則需要異氧型微生物將有機硫轉化成H2S，然后H2S再由自養(yǎng)型微生物氧化成硫酸根。
H2S+O2+自養(yǎng)硫化+CO2 →合成細胞物質(zhì)+SO42—+H2O
CH3SH→CH4+H2S→CO2+H2O+SO42—
當惡臭氣體為NH3時，氨先與水反應生成氨水，然后在有氧條件下，經(jīng)亞硝酸和硝酸的硝化作用轉為硝酸。
在兼性厭氧條件下，硝酸鹽還原將硝酸鹽還原為氮氣。
硝化： NH3+O2→HNO2+H2O
HNO2+O2→HNO3+H2O
反硝化：HNO3→HNO2→HNO→N2O→ N2