我國具有悠久的肉狗養(yǎng)殖歷史，由于狗肉具有味道鮮美、營養(yǎng)豐富的特點，因此，成為很多人喜愛的一道美食。伴隨著狗肉需求量的增加，狗肉的價格也呈現(xiàn)出大幅上升的趨勢，給肉狗養(yǎng)殖者帶來良好的利潤空間，因此，有必要研究肉狗的飼養(yǎng)管理技術，以幫助他們提高養(yǎng)殖效率，增加養(yǎng)殖收益。

在肉狗的日常管理過程中，應確保狗舍的清潔衛(wèi)生，做好日常的滅蠅、滅蚊、滅鼠等工作，消滅疾病的傳播媒介。其次，飼養(yǎng)員應培養(yǎng)肉狗排便的習慣，并將糞便進行集中妥善處理。飼養(yǎng)員應每天對狗舍進行一次清掃，將狗舍內的糞便、雜物清掃干凈，狗舍良好的通風，以確保肉狗能呼吸到新鮮的空氣。后，飼養(yǎng)員應定期給肉狗進行洗刷，確保肉狗身體的清潔，以免發(fā)生皮膚疾病。

應按時對肉狗進行驅蟲工作，可在幼崽20 d左右的時候進行驅蟲，并在之后6個月內按時驅蟲，一般為每月驅蟲1次。在對幼崽進行驅蟲前，應對幼崽的糞便進行檢查，并根據(jù)檢查結果選擇適當?shù)尿屜x藥。驅除絲蟲、蛔蟲、鉤蟲時一般選擇鹽酸左旋咪唑，驅除絳蟲時一般選擇驅絳靈等藥物。

肉狗的體型要大而勻稱，體質健壯，生長發(fā)育快，抗病能力強。以黃犬、白犬為好，麻犬、黑犬次之。優(yōu)良肉狗要求頭行端正，鼻鏡濕潤有涼感，口齒整齊，肩胛肌肉豐滿，背腰平直，胸深寬，兩肋張開良好，頭部較肩部略高，肌臀豐滿，腹部緊湊，尾部有力。

由于養(yǎng)犬升溫太快，難免出現(xiàn)“炒狗”現(xiàn)象，造成犬苗質量參差不齊，損失很大。因此到引種地后，應不怕麻煩多方考察。要到幾個大型、正規(guī)的肉狗養(yǎng)殖場或基地實地考察，看狗場規(guī)模、基礎種狗數(shù)量、有無經(jīng)營許可證、技術力量、養(yǎng)狗材料的檔案記錄和基地是否有產(chǎn)品回收能力等。然后根據(jù)自身財力、物力、技術水平，決定養(yǎng)殖規(guī)模和引種數(shù)量。

飼料品種要多樣化，滿足蛋白質、脂肪和碳水化合物的需要，并適當補充維生素和無機鹽，以滿足狗的營養(yǎng)需要，防止厭食。狗對蛋白質、脂肪消化吸收能力強，而對粗纖維的利用能力較差，因此日糧中的各種營養(yǎng)物質含量應狗的營養(yǎng)需要。增加飼料適口性，提高消化率。飼料要新鮮、衛(wèi)生、易于消化，嚴禁發(fā)霉變質。生肉或內臟要經(jīng)水洗凈，切碎煮熟后，再混入洗凈的新鮮蔬菜，短時間煮沸成肉菜湯，混入米粥，臨喂時再加少量食鹽、魚骨粉，酵母、魚肝油、維生素等。