2024年2月,國(guó)家衛(wèi)健委頒布乳粉新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),新增了駱駝乳粉等特色奶畜乳粉的技術(shù)要求,并將于2025年2月8日正式實(shí)施。新規(guī)強(qiáng)調(diào)原料來(lái)源的統(tǒng)一屬性,調(diào)制乳粉來(lái)自主要原料的乳固體含量不低于70% 。這將促使行業(yè)洗牌,淘汰一批不規(guī)范的企業(yè),推動(dòng)駝奶粉行業(yè)朝著更加規(guī)范、健康的方向發(fā)展,為注重品質(zhì)和長(zhǎng)期效益的品牌企業(yè)帶來(lái)更廣闊的發(fā)展空間。
《2024駱駝奶行業(yè)消費(fèi)研究報(bào)告》指出,2008年我國(guó)駝乳粉市場(chǎng)銷售額僅為3億元左右,2020年我國(guó)駝乳粉市場(chǎng)達(dá)到104億元,預(yù)計(jì)2026年將增長(zhǎng)到200億元。隨著大眾健康意識(shí)的覺(jué)醒,對(duì)健康產(chǎn)品的需求呈現(xiàn)出井噴式增長(zhǎng)。駝奶作為健康飲品領(lǐng)域的新興力量,正迎來(lái)的發(fā)展契機(jī)。
為滿足不同消費(fèi)者的需求,駝奶粉產(chǎn)品分類不斷細(xì)化。除了純駝乳粉,市場(chǎng)上還出現(xiàn)了駱駝配方粉等產(chǎn)品,并且添加益生菌、膳食纖維等成分的功能性產(chǎn)品也陸續(xù)登場(chǎng)。未來(lái),隨著消費(fèi)者需求的進(jìn)一步細(xì)分,產(chǎn)品創(chuàng)新將成為企業(yè)提升競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵,如針對(duì)不同年齡段、不同健康需求的配方產(chǎn)品將不斷涌現(xiàn)。
這個(gè)“小眾乳行業(yè)”不再小眾,對(duì)于很多行業(yè)內(nèi)的人來(lái)說(shuō),這是個(gè)好消息。投身駝奶經(jīng)銷事業(yè),你將擁有廣闊的市場(chǎng)空間。人們健康意識(shí)的不斷提高,對(duì)營(yíng)養(yǎng)食品的需求日益增長(zhǎng),駝奶的市場(chǎng)潛力正在持續(xù)釋放。無(wú)論是注重養(yǎng)生的中老年人,還是忙碌打拼的上班族,亦或是處于成長(zhǎng)關(guān)鍵期的青少年,駝奶都能滿足他們對(duì)健康的追求。
品質(zhì)管控,樹立年輕信賴口碑
品質(zhì)是產(chǎn)品立足市場(chǎng)的根本,更是贏得年輕消費(fèi)者信任的關(guān)鍵。駝奶粉行業(yè)不斷完善品質(zhì)管控體系,從奶源采集到生產(chǎn)加工,再到成品檢測(cè),每個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把關(guān)。在奶源采集環(huán)節(jié),通過(guò)檢測(cè)設(shè)備,對(duì)每一批次的原奶進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量檢測(cè),確保其符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和安全要求。生產(chǎn)過(guò)程中,嚴(yán)格遵循國(guó)際的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量管理體系,實(shí)現(xiàn)全流程自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),減少人為因素對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的影響。后,成品經(jīng)過(guò)多道檢測(cè)工序,對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分、微生物指標(biāo)等進(jìn)行全面檢測(cè),只有各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)標(biāo)的產(chǎn)品才能進(jìn)入市場(chǎng)。這種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠焚|(zhì)管控,讓年輕消費(fèi)者放心選擇,逐漸樹立起良好的品牌口碑。
新國(guó)標(biāo)下,市場(chǎng)對(duì)乳粉產(chǎn)品的品質(zhì)和功能有了更高期望。在貼牌定制時(shí),不能僅依賴傳統(tǒng)配方,要結(jié)合市場(chǎng)需求和新國(guó)標(biāo)導(dǎo)向,與研發(fā)團(tuán)隊(duì)合作開發(fā)具有特色的產(chǎn)品。如針對(duì)不同年齡段消費(fèi)者的營(yíng)養(yǎng)需求差異,開發(fā)更營(yíng)養(yǎng)配方的乳粉;或是添加有益健康的新成分,如益生菌等,提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。