魔芋地下塊莖扁圓形,宛如大個兒荸薺,營養(yǎng)十分豐富,含有多種維生素和鉀、磷、硒等礦物質元素,還含有人類所需要的魔芋多糖,并具有低熱量、低脂肪和高纖維素的特點

魔芋中的主要成份葡甘露糖富含食物纖維,多種氨基酸和微量元素,同時強化了蛋白質、碳水化物、維生素和礦物質,是理想的主食替代品。

<魔芋微粉>:外觀呈乳白色,粒度大于120目,有輕微氣味,溶解速度快。 其加工過程是以魔芋精粉為原料,進一步進行提純和細化,即可獲得質量更高、 使用更方便的魔芋微粉。