用法：在食品加工過程中，通常在適當(dāng)階段直接添加到食品原料中，經(jīng)攪拌等操作使其均勻分散于食品體系。
用量：添加量需符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)定，一般占食品中總蛋白質(zhì)量的 3.1%，不得用于嬰幼兒食品。

用量：根據(jù)不同的工業(yè)生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品要求而定，一般在反應(yīng)物料的配方中，會(huì)根據(jù)化學(xué)反應(yīng)的化學(xué)計(jì)量關(guān)系及實(shí)際反應(yīng)情況進(jìn)行調(diào)整。

用量：因具體化工產(chǎn)品的生產(chǎn)配方和工藝不同而有很大差異，從原料的百分之幾到幾十不等，需嚴(yán)格按照生產(chǎn)工藝要求添加。