液化石油氣=41870kj/kg=11000 kcal/kg。由于終端液化氣輸送由氣體發(fā)送器操作，因此添加丙烷、水和各種重量增加物質(zhì)。從鍋的黑色底部可以看出，熱量一般約8000千卡。理論上，28000千卡/小時消耗量為2.545kg，實際消耗量一般約為3.5kg/h。

理想情況下，天然氣=35590kj/立方米=8500 kcal/立方米，28000熱值的要求消耗量為3.29立方米。不過，下半年天然氣壓力普遍不足，質(zhì)量也有所差異。一般來說，實際燃燒量理論，且開盤費過高，因此新酒店選擇的成本表現(xiàn)并不高。

由于爐子系統(tǒng)不同，油品不同，包括師傅的使用習慣、用火和鍋的厚度。燃油消耗量變化很大。舉一些常見和常見的例子。消耗量按小時計算：消費量由客戶需求決定。以我們普通的煎爐為例：市場上一般熱值需求為28000千卡/小時。

耐燒灼性能}省錢。1kg植物油燃料的耐燃性約為甲醇燃料的3～4倍。熱值約11500千卡，爐口溫度高，比酒精燃料節(jié)省了35%左右的資金。在豐厚的利潤空間背后，客戶可以省錢，實現(xiàn)互利共贏，走上廣闊的道路。

液體燃料的熱值在3800 kcal-11000 kcal之間。它大致可以分為油基和酒精基。一般油基產(chǎn)品熱值相對較高，一般在1萬-12500左右。酒精組熱值低。甲醇與水混合后熱值約3300，乙二醇約5500，水熱值約3800。如果你覺得能耗太高，可以選擇節(jié)能爐子，這樣可以提高能耗。

我們將告訴你能源核算的成本。今天，讓我們向餐飲老板介紹一下廚房燃料灶的油耗情況。由于爐子系統(tǒng)不同，油品不同，包括師傅的使用習慣、用火和鍋的厚度。燃油消耗量變化很大。