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我們經常在影視劇或者歷史文獻中看到,古人喝酒后非常豪氣。不是抱壇子喝,就是大碗喝,酒仿佛古人的酒量就是很大的。其實古人喝的酒并不是我們現在喝的蒸餾酒,他們喝的酒類似于現在的黃酒和白酒,不過度數則遠沒有現在的高,甚至還沒有我們現在喝的啤酒度數高,并且喝的酒都是濁酒。喝起來甜甜的,每次喝完酒,碗里都會有一些酒糟留下。像稍微清澈一點的酒,那都是達官貴人和皇宮才喝得上。
7個你意想不到的酒水冷知識,很多酒友都不知道
酒悅致和
酒水,雖然是一種飲品,但在社交場合中卻扮演著重要的角色。即使是不喝酒的人,在逢年過節(jié)或家庭聚會時,酒也是的。然而,關于白酒的一些冷門知識你可能并不了解。了解這些知識不僅可以提升你對白酒的認知,還能在酒桌上增添談資。
酒并非人類發(fā)明的產物
你會說白酒是杜康或者儀狄發(fā)明的,但實際上酒并不是人類發(fā)明的。釀造酒的是大自然,酒在人類沒有之前就有了,自然中只要是含有糖分或者淀粉的東西,在溫度和濕度都適宜的條件下,就有可能發(fā)酵出酒。而人類只是把其作為總結,加以創(chuàng)新傳承而已。

我們經常在影視劇或者歷史文獻中看到,古人喝酒后非常豪氣。不是抱壇子喝,就是大碗喝,酒仿佛古人的酒量就是很大的。其實古人喝的酒并不是我們現在喝的蒸餾酒,他們喝的酒類似于現在的黃酒和白酒,不過度數則遠沒有現在的高,甚至還沒有我們現在喝的啤酒度數高,并且喝的酒都是濁酒。喝起來甜甜的,每次喝完酒,碗里都會有一些酒糟留下。像稍微清澈一點的酒,那都是達官貴人和皇宮才喝得上。
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酒悅致和
酒水,雖然是一種飲品,但在社交場合中卻扮演著重要的角色。即使是不喝酒的人,在逢年過節(jié)或家庭聚會時,酒也是的。然而,關于白酒的一些冷門知識你可能并不了解。了解這些知識不僅可以提升你對白酒的認知,還能在酒桌上增添談資。
酒并非人類發(fā)明的產物
你會說白酒是杜康或者儀狄發(fā)明的,但實際上酒并不是人類發(fā)明的。釀造酒的是大自然,酒在人類沒有之前就有了,自然中只要是含有糖分或者淀粉的東西,在溫度和濕度都適宜的條件下,就有可能發(fā)酵出酒。而人類只是把其作為總結,加以創(chuàng)新傳承而已。