噴漿豆渣是大豆加工（如豆腐、豆?jié){、大豆蛋白提取）過(guò)程中產(chǎn)生的豆渣，經(jīng)脫水+噴漿干燥工藝處理后的干燥型副產(chǎn)品，主要作為飼料原料使用，也有潛在的食品應(yīng)用價(jià)值

以下是其核心信息：一、生產(chǎn)工藝新鮮豆渣（水分約80%）→ 擠壓脫水（水分降至50%-60%）→ 噴漿干燥（通過(guò)噴霧干燥或噴漿造粒設(shè)備，將豆渣制成粉末/顆粒狀，水分≤10%）→ 成品包裝。

無(wú)氮浸出物：25%-30% 四、主要用途畜禽飼料： 豬飼料：添加5%-15%（育肥豬可適當(dāng)提高），補(bǔ)充蛋白和纖維； - 禽飼料：添加3%-10%（蛋雞可提升蛋殼質(zhì)量）； 反芻動(dòng)物飼料：添加10%-20%，纖維有助于瘤胃發(fā)酵

與普通豆渣的區(qū)別指標(biāo) 普通新鮮豆渣 | 噴漿豆渣 水分 | ~80% | ≤10% | | 保質(zhì)期 | 1-2天（易變質(zhì)） | 6-12個(gè)月 | | 消化率 | 低（抗?fàn)I養(yǎng)因子高）| 高（抗?fàn)I養(yǎng)因子低）| | 儲(chǔ)存成本 | 高（需冷藏/速處理）| 低（常溫干燥）
豆渣（又稱豆腐渣）是制作豆?jié){或豆腐時(shí)產(chǎn)生的固體副產(chǎn)品，雖為邊角料，但其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與實(shí)用價(jià)值頗高，以下是詳細(xì)介紹：基本概念** 豆渣是大豆經(jīng)研磨、過(guò)濾提取豆?jié){后殘留的固體部分
優(yōu)質(zhì)植物蛋白：保留了大豆約20%-30%的蛋白質(zhì)（干重），是素食者補(bǔ)充蛋白的經(jīng)濟(jì)選擇。 3.低熱量低脂肪：新鮮豆渣熱量約20-30千卡/100g，脂肪含量極低，適合健康飲食。