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 上?？禒桋r餐飲服務(wù)有限公司是一家從事農(nóng)產(chǎn)品加工配送服務(wù)企業(yè)，泰鮮致力成為“客戶信賴的農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù)”。專注于企事業(yè)、、單位、工廠、幼兒園、學校食堂、員工餐廳提供食堂食材原材料配送服務(wù)。主要供應(yīng)蔬菜、瓜果、豬牛羊肉類、水產(chǎn)、凍品、調(diào)味品、糧油、干貨、水果等等。經(jīng)營產(chǎn)品幾十萬種。為廣大的客戶提供從田間到餐桌的一站式農(nóng)副產(chǎn)品配送服務(wù)。公司成立至今，秉承著以“食品安全責任重于泰山”的態(tài)度，嚴格按照SSOP衛(wèi)生和ISO9001-2008的體系，對食品安全進行規(guī)范，從基地水源、土壤、選種、田間、采購、運輸、入庫、儲藏、出庫、配送全程嚴格把關(guān)，為客戶提供安全、放心的從田間到餐桌的一站式農(nóng)副食品。

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一家合格的食堂承包公司具備哪些條件
(1)該公司是否擁有正規(guī)的營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、食品衛(wèi)生許可證、代碼證等符合規(guī)定和行業(yè)規(guī)范的一系列 (2)該公司是否具有現(xiàn)代化的的食堂，是否能對其進行切實的，其藏匿的實話效果能夠經(jīng)受起發(fā)包方的實地考察。
(3)該公司采購的食材是夠符合規(guī)范，是否能所購蔬菜的新鮮程度以及所用肉類的安全性。該公司應(yīng)該與大型蔬菜基地以及養(yǎng)殖基地建立有長期的合作關(guān)系。
(4)食堂烹飪所使用的食用油來源于正規(guī)的供應(yīng)商，供應(yīng)商具備食用油生產(chǎn)執(zhí)照及相關(guān)，同時通過強制的qs食品認證，嚴格把控所使用的食用油的安全性。
(5)該餐飲公司的工作人員要能夠嚴格地遵守法律法規(guī)以及廠方的廠紀廠規(guī)，用真誠的態(tài)度和飽滿的為廠方員工提供就餐服務(wù)。
(6)該公司的對食堂的衛(wèi)生建立嚴格的制度，對個人衛(wèi)生、廚房衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和倉庫衛(wèi)生都要建立規(guī)范化的考核，確保干凈、整潔，為廠方員工帶來良好的就餐。
(7)食堂廚房內(nèi)的工作人員持合格的健康證上
(8)作為團膳公司應(yīng)該具備大型的配送中心、糧油庫、副食庫以及一定規(guī)模的配送車隊，確保食品的供應(yīng)和配送順利。
只有以上幾點要求，才能成為一家合格的食堂承包公司。廠方在選擇食堂承包公司時應(yīng)參考這些條件，選擇合格的公司，拒絕無良商。上?？禒桋r食堂承包歡迎您。

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隨著大力發(fā)展教育，高校漸漸的覆蓋了各地。也正因如此，高校食堂承包領(lǐng)域的競爭越發(fā)得激烈。如果你沒有一個良好的食堂和采購，那么你將很難與他人競爭高校食堂承包。但是，并不是說承包到了食堂，就能不賠了。要知道，如果者無法好高校食堂，那么早晚會被他人所取代的。所以，者應(yīng)該如何做好高校食堂呢？
承包高校食堂后，應(yīng)如何做好食堂？
1、注重食堂內(nèi)部的信息交流
高校食堂內(nèi)部的交流，足以影響到整個食堂效果。因為，在這個食堂流程中，如果上下級能進行一個及時的交流的話，那么就能進行一個協(xié)調(diào)配合，整個的效率。想要做到這一步，需要一個良好的食堂，讓整一個流程流程有效率。
日常信息傳遞包括
①餐前信息傳遞：廚房向餐廳提供可供應(yīng)的菜肴、特菜推薦、、庫存量等估清單，以便餐廳服務(wù)員餐前備好餐具、用具，餐中進行有針對性的宣傳和。餐廳及時把客人的預(yù)訂信息通報廚房，如承辦單位、宴請對象、人數(shù)、有無特殊要求等，以利廚房備餐。
②餐中信息傳遞：餐廳把開餐間客人的需求變化、特殊要求、用餐進度等及時反饋廚房，以便廚房采取有效措施，客人的需求。
③餐后信息傳遞：餐廳通過觀察客人用餐動態(tài)和征求客人意見，把客人對菜式安排、口味、分量、價格、滿意程度及合理化建議反饋廚房，讓廚房及時，走出被動的工作局面，以銷定產(chǎn)，適應(yīng)市場。
定期信息傳遞有
①意見交流：餐廳與廚房主管人員定期把收集到的有關(guān)信息分門別類進行交流，并提出有建設(shè)性的意見，如菜式的增減、的計劃、服務(wù)項目的拓展、工作方面的改進等。
②培訓：由廚房廚師長對餐廳服務(wù)員進行烹調(diào)知識培訓，內(nèi)容有菜肴命名、典故傳說、口味特點、烹調(diào)、烹制時間、主輔原料、營養(yǎng)價值、適用人群等，拓寬餐廳服務(wù)員的知識面，更好地宣傳和菜肴，引導(dǎo)客人消費，當好客人的參謀。
餐廳與廚房的關(guān)系猶如唇齒相依，互相依賴又各司其責，工作的也是磨合的，磕碰總是難免的。因此，餐廳與廚房的溝通與理解非常必要。
，餐廳要尊重廚房的勞動。千萬不能冷臉送熱菜，而應(yīng)虛心向廚師學習有關(guān)烹調(diào)知識，積極、地宣傳和菜肴，把廚師精心烹制的菜肴及時、準確地送上客人餐桌，保持菜肴的風味和完整性，展示廚師精美的烹調(diào)技藝，并通過、周到、細致的服務(wù)，讓客人美食的同時，家的溫馨。
其次，當客人有不愉快或投訴時，不要把責任推給廚房。相反要積極補位，采取禮貌得體的服務(wù)和有效的補救措施，客人的厭氣，挽回局面。廚房要理解和體貼餐廳的艱辛。酒香也怕巷子深，餐廳是廚房品牌的代言人。廚師制作的每道菜肴離不開服務(wù)也是關(guān)鍵的一道調(diào)味———親情。何況廚房的有些過失，在客人面前，餐廳服務(wù)員往往要代為受過，為大局委曲求全。因此，廚房不要以大廚自居，要把烹調(diào)知識傳授給餐廳服務(wù)員，要不厭其煩餐廳的工作要求，為餐廳的對客服務(wù)創(chuàng)造有利的條件，和餐廳一道給客人制造一次愉快的用餐經(jīng)歷，還客人一個滿意加驚喜，使餐飲成為一種文化、一種、一種情結(jié)。

溧水縣食堂蔬菜配送價格食堂承包優(yōu)勢
服務(wù)優(yōu)勢
規(guī)范的飯?zhí)门洳停碌慕?jīng)營理念，讓您的和學生到的配餐服務(wù)；
，貨源統(tǒng)一，集中，物美，能長期的伙食。我方每周五提前向各學校公布下周菜譜，并按各學校規(guī)定的伙食費用，每周菜譜及份量進行操作。講究飯菜并做到衛(wèi)生、安全、美味、菜式多樣化；
作法靈活，口味多樣能不同和學生的不同需求；
逢節(jié)假日，我方可讓利給學生加菜，夏日可供涼茶、糖水或餐后水果。
配備各地廚師，能季節(jié)菜式調(diào)味支配，各款粵潮菜、川菜、湘菜、客家菜一應(yīng)俱全，深受學生喜好!
可先墊付伙食費，實行先吃后付款的靈活承包，結(jié)帳可面議。