用途：可作為原料用于部分化工產(chǎn)品研發(fā)，如表面活性劑、緩蝕劑等的制備。
用法：通過化學(xué)合成或生物轉(zhuǎn)化等工藝與其他化工原料結(jié)合使用。

用途：可作為蛋白質(zhì)來源用于食品配方中，如蛋白飲料、營養(yǎng)強(qiáng)化食品等。
用法：通過混合、溶解等方式添加至食品原料中。

鱷魚肽是以鱷魚蛋白（如鱷魚肉、骨骼等）為原料，通過酶解或水解工藝提取的蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物，富含小分子多肽、氨基酸及微量生物活性成分。其生產(chǎn)工藝符合食品或工業(yè)級原料標(biāo)準(zhǔn)，是一種天然來源的生物活性物質(zhì)，可應(yīng)用于多領(lǐng)域加工場景。