駱駝奶偏堿性，駝奶中蛋白質(zhì)的總含量為4.5%：其中酪蛋白3.22%、白蛋白0.71%、球蛋白0.46%；脂肪的含量則比較低。因此，很多人開始選擇駝奶作為日常乳品來飲用。

駱駝奶粉顧名思義是駱駝奶加工成的駱駝奶粉， 駱駝奶粉生產(chǎn)工廠采用了的低溫干燥技術(shù)，制粉過程區(qū)別于目前牛奶奶粉生產(chǎn)過程中必經(jīng)的高溫破壞過程，并未添加任何額外的添加劑，基本保留了純駱駝奶中的全部營養(yǎng)成分，僅僅脫去水和部分脂肪。奶粉沖調(diào)成的駱駝奶除去了原奶的膻味，使得駱駝奶原有的奶香味更加濃郁，更適合人們飲用!

依巴特乳業(yè)旗下伊犁雪蓮廠，位于新疆素有“塞外江南”制成的伊犁河谷美麗的杏鄉(xiāng)——伊寧縣城南開發(fā)區(qū)伊吉路32號，農(nóng)產(chǎn)品加工基地，314省道從公司大門前穿過，距離縣城3公里，西距州府伊寧市15公里，廠區(qū)占地面積10000多平方，建筑面積2800平方米，生產(chǎn)車間，辦公住宿樓及其配套設(shè)施，綠化面積達40%以上，環(huán)境優(yōu)美，交通便利，企業(yè)是集畜牧養(yǎng)殖，乳制品研發(fā)，生產(chǎn)經(jīng)營與一體的股份制公司，多年來，經(jīng)過“依巴特人”的不懈努力，頑強拼搏，公司發(fā)展已初具規(guī)模，具有兩條引進世界水平的丹麥乳制品生產(chǎn)工藝，嚴格按照GMP規(guī)范建設(shè)的全封閉式自動化乳粉生產(chǎn)線，日處理生乳160噸，年可生產(chǎn)乳粉5000噸以上。