新能源廚房燃料也并非是植物油成分，燃料植物油的主要成分“酯”，酯類是一種有機化合物，可從動植物的脂肪、油脂中獲取，也可以從礦物質(zhì)中提取。屬于一種烷基類油品，閃點60℃以上、熱值11000大卡，是現(xiàn)有“無醇燃料”中使用效果、推廣進程、用戶反饋較好的一種新能源燃料。

客觀的講：新能源廚房燃料電子氣化灶的故障率要風機灶，風機灶結(jié)構(gòu)簡單、技術(shù)含量低，穩(wěn)定性和耐用性比較可觀，但風機灶用量偏大、燃燒后有刺鼻、辣眼等不良用戶體驗也是事實。

但是，新能源廚房燃料電子氣化灶故障率風機灶，并不是氣化灶競爭劣勢，為什么更多人愿意使用風機灶、而不是使用氣化灶，關(guān)鍵問題是價格。大部分的新能源廚房燃料燃料供應(yīng)商、經(jīng)營者，都需要為用戶提供灶具產(chǎn)品，價格問題直接關(guān)系著成本問題，至于節(jié)能效果問題，供應(yīng)商們均是采用薄利多銷的模式，不愿意投放新能源廚房燃料電子氣化灶，還可以減少新能源廚房燃料燃料經(jīng)銷商們的維護成本。

新能源廚房燃料是運用于餐飲店、飯?zhí)?、加熱爐這類的生火的地方，主要是用以替代市面上的液化石油氣和醇基液體燃料的，新能源廚房燃料不屬于危險化學品，用明火沒法引燃，不容易發(fā)生爆炸，不蒸發(fā)，是非易燃易爆物品，性沒害的安全清潔的可再生資源。新能源廚房燃料不僅為家中常用，

新能源廚房燃料是利用生物質(zhì)廢料，通過的合成設(shè)備提煉而成的一種液體燃料，原料收集成本、工廠建設(shè)成本、科技團隊等都需要大量的資金投入。因此，廚房新能源廚房燃料價格普遍偏貴，但由于植物油熱值較高，綜合使用成本還是頗具競爭力。新能源廚房燃料的價格是與液化氣燃料比要便宜許多，但是它與新能源廚房燃料燃料相比要貴2元左右。同

新能源廚房燃料是一種油脂性的燃料，不溶于水、不能生產(chǎn)調(diào)配；無揮發(fā)、不變質(zhì)；運輸、儲存和使用無安全風險；燃燒時無煙塵、無異味、無積碳、無廢棄物排放；燃燒后生成二氧化碳和水、少量其他排放均可生物降解，不能構(gòu)成對人生、環(huán)境造成隱患。