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培訓內容：

1). 和面、發(fā)面、醒面的要領；2). 油條的炸制全過程。3). 無鞏健康油條配方。

無礬油條的特點：

1.無礬油條配方決定了無礬油條的含油率，內部不含一點油脂，吃著更為爽口。

2.無礬油條外觀整齊，色澤宜人，質地細膩。

3.無礬油條風味好，蓬松度大，口感酥脆，咀嚼感強。

4.無礬油條的綜合成本較低。

5.無礬油條外酥里嫩適合老年人食用。

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