化工方面：在精細(xì)化工中，維生素 K2 可用于制備一些特殊的化學(xué)品。比如在某些的化妝品原料合成中，它可以作為一種功能性成分參與反應(yīng)，賦予產(chǎn)品一定的特性。也可在一些特殊的化工試劑制備中作為原料使用。其添加量和使用方法會(huì)根據(jù)具體的化工產(chǎn)品配方和生產(chǎn)工藝進(jìn)行調(diào)整，通常添加量在原料總量的百分之幾以?xún)?nèi)。

維生素 K2 是一類(lèi)具有葉綠醌生物活性的化合物的統(tǒng)稱(chēng)，主要由腸道細(xì)菌合成或來(lái)自動(dòng)物來(lái)源及發(fā)酵食品。它是一種脂溶性的維生素，有多種同系物，主要區(qū)別在于其側(cè)鏈上異戊二烯單元的數(shù)目不同，常見(jiàn)的有 MK-4、MK-7、MK-8 等。不同同系物在化學(xué)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)上有一定相似性，但也存在差異。

食品添加劑方面：維生素 K2 可作為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用。在一些特殊膳食食品、特定的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑食品等中，會(huì)按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)適量添加。添加量通常依據(jù)食品種類(lèi)和標(biāo)準(zhǔn)要求而定，例如在某些營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品中，每千克可能添加幾微克到幾十微克不等。在食品生產(chǎn)過(guò)程中，一般先將維生素 K2 溶解在合適的油脂或溶劑中，然后再均勻地添加到食品原料中進(jìn)行混合加工。