分析市場(chǎng)環(huán)境
于一切適用于他們知道自己想要什么，所以定位的前提是更多地了解你生活的外部環(huán)境，更多地了解你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是品牌進(jìn)入市場(chǎng)的起點(diǎn)。掌握學(xué)生自己在市場(chǎng)中的地位問(wèn)題以及在消費(fèi)者心目中的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，有助于企業(yè)品牌發(fā)展做出一個(gè)合理的布局。再者，品牌也要清楚的了解消費(fèi)市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)，判斷進(jìn)入市場(chǎng)的時(shí)機(jī)是否合適。

闡明品牌優(yōu)勢(shì)
現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是認(rèn)知戰(zhàn)，不是產(chǎn)品戰(zhàn)。產(chǎn)品可以輕易復(fù)制，但品牌度很難。想要快速建立認(rèn)知，就需要明確自己的優(yōu)勢(shì)，以此來(lái)對(duì)抗競(jìng)品的劣勢(shì)。比如，百事可樂(lè)針對(duì)可口可樂(lè)作為傳統(tǒng)可樂(lè)的定位中“老”的缺陷，打出了“新一代的可樂(lè)”概念，使得在近與可口可樂(lè)的競(jìng)爭(zhēng)中，次讓可口可樂(lè)挨到了重拳。因此，作為一個(gè)定位發(fā)展過(guò)程中至關(guān)重要的一步，只有通過(guò)明確企業(yè)品牌產(chǎn)品本身的優(yōu)勢(shì)，品牌才能在市場(chǎng)上建立牢不可破的差異化。

尋找支持點(diǎn)
正如大家常說(shuō)的“空口無(wú)憑”，定位從來(lái)都不是一句空話，差異化形成后，品牌還要找到支持點(diǎn)，讓其真實(shí)可信。
比如一輛寬輪距的龐帝克（Pontiac），輪距就應(yīng)該比其他汽車更寬；英國(guó)航空（BritishAir）作為世界上受歡迎的航空公司，乘客自然要比其他航空公司為多；可口可樂(lè)說(shuō)的可樂(lè)，是因?yàn)樗褪强蓸?lè)的；當(dāng)你聲稱赫茲(Hertz)非尋常時(shí)，你就。這些重要支撐點(diǎn)，被視為企業(yè)品牌在消費(fèi)者自己心目中的，提升對(duì)品牌的信任度。

（GoodAgriculturePractice）即良好農(nóng)業(yè)規(guī)范，是應(yīng)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)知識(shí)，科學(xué)規(guī)范農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的同時(shí)，促進(jìn)環(huán)境、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)可持續(xù)發(fā)展。

認(rèn)證級(jí)別
認(rèn)證：即GAP+認(rèn)證，認(rèn)證等同于EUREPGAP。要求規(guī)范的所有控制點(diǎn)都要符合要求，二級(jí)控制點(diǎn)除果蔬外90%滿足要求。三級(jí)控制點(diǎn)沒(méi)作符合性規(guī)定。
二級(jí)認(rèn)證：要求規(guī)范中所有控制點(diǎn)的95%滿足要求，不設(shè)定二級(jí)控制點(diǎn)、三級(jí)控制點(diǎn)的低符合百分比。
認(rèn)證標(biāo)志
認(rèn)證 二級(jí)認(rèn)證

HACCP的含義
什么是危害，食品生產(chǎn)過(guò)程中的主要危害是什么？
危害的含義是指生物的、化學(xué)的或物理的代理或條件所引起潛在的健康的負(fù)面影響。食品生產(chǎn)過(guò)程的危害案例包括金屬屑（物理的）、殺蟲(chóng)劑（化學(xué)的）和微生物污染，如病菌等（生物的）。今天的食品工業(yè)所面臨的主要危害是微生物污染，例如沙門(mén)氏菌、生態(tài)氧157：H7、防腐劑、胚芽菌、峻菌、肉菌等。