外觀：淡黃色至棕褐色粉末
溶解性：部分溶于水，溶液呈微酸性
氣味：具有酵母特征性氣味
穩(wěn)定性：需密封避光保存，高溫或潮濕環(huán)境可能影響活性成分

富鉻酵母是通過微生物發(fā)酵技術制備的含鉻制品。選用特定酵母菌株，在培養(yǎng)基中添加無機鉻源（如三價鉻鹽），經酵母細胞吸收、代謝后，將鉻元素整合到酵母細胞內的蛋白質、肽等成分中，形成以有機態(tài)鉻為主的生物載體產品。

生物合成原料：作為微生物來源的有機組分，用于化工合成中替代部分動物蛋白或植物蛋白原料（如發(fā)酵培養(yǎng)基、生物制藥中間體）。

用法：需將富鉻酵母進行水解或提取處理，獲得蛋白質或多肽成分后，與其他紡織助劑復配使用。
用量：紡織漿料中添加量為漿料質量的 0.5%~2%（以干基計，僅供參考）。

用途：可作為食品加工中的微量元素添加劑（需符合國家相關標準），用于調整食品的鉻元素含量。
用法：通過均勻混合的方式添加至食品原料中，適用于烘焙食品、谷物制品、飲料等體系（建議在非高溫工藝階段添加，避免酵母成分過度變性）。

用量：飼料中添加量通常為每噸飼料含鉻 0.2~2.0 mg（以鉻計）；生物肥料中按配方比例添加（一般為 0.5%~5%，僅供參考）。