同上,螺螄粉和折耳根一樣,都是一種以“臭味”的美食。但老藝術(shù)家要批判的不是螺螄粉本身,而是那股“萬(wàn)物皆可螺螄粉”的美食風(fēng)氣。
承認(rèn),白松露是個(gè)神秘的主。盡管常聽(tīng)美食作家極盡所能地贊美這種長(zhǎng)于地下,渾身疙瘩的蘑菇,但真正吃過(guò)的。即使吃過(guò),也不是人人都能接受這味道。
網(wǎng)紅雪糕似乎是每年的“兵家必爭(zhēng)之地”,因?yàn)樗鼈冇?叒叕上新了!自從那款咸蛋黃雪糕出圈后,雪糕界仿佛打開(kāi)了新世界大門,摒棄了“非甜即甜”,咸的、辣的也齊上陣。