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豐臺(tái)助力發(fā)展國標(biāo)有機(jī)認(rèn)證,有機(jī)認(rèn)證

更新時(shí)間:2024-03-30 [舉報(bào)]

傳統(tǒng)的食品安全控制流程一般建立在“集中”視察、終產(chǎn)品的測(cè)試等方面,通過“望、聞、切”的方法去尋找潛在的危害,而不是采取預(yù)防的方式,因此存在一定的局限性,舉例來說,在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成食品加工工作、靠直覺去預(yù)測(cè)潛在的食品安全問題、在終產(chǎn)品的檢驗(yàn)方面代昂,為獲得有意義的、有代表性的信息,在搜集和分析足夠的樣品方面存在較大難度。
而在HACCP管理體系原則指導(dǎo)下,食品安全被融入到設(shè)計(jì)的過程中,而不是傳統(tǒng)意義上的終產(chǎn)品檢測(cè)。因而,HACCP體系能提供一種能起到預(yù)防作用的體系,并且更能經(jīng)濟(jì)地保障食品的安全。部分國家的HACCP實(shí)踐表明實(shí)施HACCP體系能更有效地預(yù)防食品污染。例如,美國食品藥品管理局的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明,在水產(chǎn)加工企業(yè)中,實(shí)施HACCP體系的企業(yè)比沒實(shí)施的企業(yè)食品污染的概率降低了20%到60%。

區(qū)域公用品牌建設(shè),從命名規(guī)范化開始。北京天助圓夢(mèng)咨詢強(qiáng)烈倡議:農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌實(shí)名制!要“真名、實(shí)名、地名”,杜絕“藝名、假名、虛名”?!暗赜?品類”,這是農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌命名的基本邏輯。

為什么許多地方的農(nóng)產(chǎn)品公用品牌和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展,后勁乏力、不可持續(xù)?一個(gè)很重要原因是沒有戰(zhàn)略或戰(zhàn)略無根。

戰(zhàn)略要有根,根深則葉茂,沒有根的產(chǎn)業(yè),做不強(qiáng),做不大。戰(zhàn)略之根,是農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌生存和發(fā)展的根基,是安身立命的事業(yè)地盤。它明確了做什么不做什么,先做什么后做什么,是構(gòu)建品牌的大計(jì)。

,一般須建立在區(qū)域內(nèi)獨(dú)特自然資源或產(chǎn)業(yè)資源的基礎(chǔ)上。及借助區(qū)域內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢(shì);
其次,品牌權(quán)益不屬于某個(gè)企業(yè)或集團(tuán)、個(gè)人擁有,而為區(qū)域內(nèi)相關(guān)機(jī)構(gòu)、企業(yè)、個(gè)人等共同所有;
其三,具有區(qū)域的表證性意義和價(jià)值。特定農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌是特定區(qū)域代表,因此,經(jīng)常被稱之為一個(gè)區(qū)域的“金名片”,對(duì)其區(qū)域的形象、美譽(yù)度、旅游等都起到積極的作用。

在國際上,采用區(qū)域品牌類型創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品品牌、發(fā)展區(qū)域產(chǎn)品銷售,提高區(qū)域形象的成功例子較多,如美國的艾達(dá)華土豆品牌、中國臺(tái)灣地區(qū)的臺(tái)灣好米等等。
在中國,國家農(nóng)業(yè)部大力支持農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的發(fā)展,在農(nóng)業(yè)部品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)的窗口——中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)品牌農(nóng)業(yè)頻道中,開辟區(qū)域品牌專欄,同時(shí)組織組織品牌、農(nóng)經(jīng)和信息化共同研發(fā)出了符合中國國情、具有中國特色的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌信息化宣傳系統(tǒng),是我國次全國性系統(tǒng)的的宣傳區(qū)域公用品牌的信息化工程。

農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè),是戰(zhàn)略性和全局性工作,不僅僅是農(nóng)業(yè)農(nóng)村局(糧食、林業(yè))一個(gè)部門的事情,需要市場(chǎng)(工商、質(zhì)檢)、商務(wù)、文旅、扶貧、財(cái)政、發(fā)改、科技、宣傳、公安等多部門協(xié)同。中國現(xiàn)行體制決定了,只有黨政一把手高度重視,深度參與,才能把多個(gè)相關(guān)部門捏合在一起,擰成一股繩,實(shí)現(xiàn)決策,快速推進(jìn)。

區(qū)域公用品牌建設(shè),事關(guān)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展,有諸多大事要辦,過程中難免遇到?jīng)Q策流程、財(cái)政支持、資源整合等困難和問題,這就需要一把手打破常規(guī),特殊時(shí)期,特殊任務(wù),特殊政策,特事特辦。

當(dāng)前,作為鄉(xiāng)村振興、脫貧攻堅(jiān)和區(qū)域社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的戰(zhàn)略抓手,農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)在全國蓬勃發(fā)展,但是80%以上沒有產(chǎn)生理想的市場(chǎng)效應(yīng),走了誤區(qū)和彎路。中國農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化、品牌化,是千年一遇的新生事物,在這場(chǎng)產(chǎn)業(yè)要素突變式的革命中,和企業(yè)都迫切想要知道,如何才能不走彎路、錯(cuò)路,找到適合自己的道路和方法?

標(biāo)簽:朝陽國標(biāo)有機(jī)認(rèn)證河北證書國標(biāo)有機(jī)認(rèn)證
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