在追求健康養(yǎng)生的當(dāng)下,健康飲品市場蓬勃發(fā)展,駝奶憑借豐富的營養(yǎng)成分和特的保健功效,迅速脫穎而出,成為眾多消費(fèi)者的心頭好。不過,駝奶產(chǎn)量較低的現(xiàn)狀,使得市場上常常處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。
與常見的奶牛相比,駱駝的產(chǎn)奶量差距懸殊。通常情況下,一頭駱駝每天的產(chǎn)奶量僅在2.5- 3.5公斤,而普通奶牛日產(chǎn)奶量可達(dá)25- 40公斤。不僅如此,駱駝的產(chǎn)奶周期長達(dá)9-18個(gè)月,每年實(shí)際產(chǎn)奶的時(shí)間較為有限。在國內(nèi),駱駝存欄量遠(yuǎn)低于奶牛,產(chǎn)量相對較低,可市場需求卻與日俱增,這就導(dǎo)致供不應(yīng)求的局面愈發(fā)。
在這樣的市場環(huán)境下,對于那些計(jì)劃投身于駝奶加盟行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說,挑選一個(gè)供應(yīng)鏈穩(wěn)定的品牌就顯得尤為重要,甚至可以說是決定創(chuàng)業(yè)成敗的關(guān)鍵因素。穩(wěn)定的供應(yīng)鏈猶如堅(jiān)固的基石,不僅能夠確保產(chǎn)品源源不斷地供應(yīng),讓店鋪始終保持充足的貨源,還能有效避免因奶源短缺而導(dǎo)致店鋪經(jīng)營陷入困境,比如頻繁缺貨會讓顧客失望,進(jìn)而影響店鋪的收益和品牌在消費(fèi)者心中的口碑。
生產(chǎn)場地的規(guī)模和布局同樣不容忽視。一個(gè)寬敞、布局合理的生產(chǎn)場地,能讓生產(chǎn)流程更加順暢。從原料的接收、儲存,到生產(chǎn)加工、成品包裝,再到后的倉儲,每個(gè)環(huán)節(jié)都需要有足夠的空間和合理的規(guī)劃。