保護地育苗中的管理 在塑料棚等地設施下，行營養(yǎng)缽育苗或直接播種于苗床的苗期管理，應以溫度、水分管理為中心。從播種至出苗階段，除供給充足水分，于床土表面或營養(yǎng)缽上覆地膜保濕外，應將棚膜四周密封保溫，盡量保持較高的棚溫，以加速出苗。出苗后即去地膜并進行通風換氣，降低床溫，以免幼莖徒長，致使倒伏。還要隨著外界氣溫上升，加大通風換氣量。晚間要蓋上棚膜，并覆草苫，以免霜害和凍害。一般白天床溫保持在25℃左右，高溫不得超過30℃，夜間低溫在12～13℃，日平均溫度為20℃左右。由于經常通風換氣，床土極易干燥，營養(yǎng)缽苗更易失水，故應經常澆水。一般3～5天一水。苗期追肥只需2次，次于支幼莖展葉后，結合澆水公頃施尿素105～150千克，其后20天左右再施一次，量同次。 間苗在第二支幼莖將發(fā)生時進行，每缽(穴)擇優(yōu)選留。間苗應撬松培養(yǎng)土，連根拔除，否則殘留的根株仍會抽生莖葉。 當苗高25厘米以上，莖數(shù)有3～5支，準備定植大田前，應進行揭膜鍛煉，使秧苗處在露底條件下，并控制供水，以使根株充實，適應大田環(huán)境，縮短緩苗期，早發(fā)新根。

目前中國是蘆筍的大生產國2010年產量6,960,357噸，遠遠于其他國家（第二秘魯335209噸，第三德國92404噸)。 中國蘆筍相對集中的產地分布在江蘇徐州、山東菏澤等地。另外，崇明島也有分布。北方旱田里生長的蘆筍品質要優(yōu)于南方水田里生長的蘆筍。旱田里水分少，蘆筍生長周期慢，莖體所含水量小，口感佳。水田里生長的蘆筍吸收水分多，生長快。

蘆筍系多年生宿根草本植物，適應性強，品種較多。一般可選用新品種，表現(xiàn)為萌芽早、生長速度快、嫩莖粗細勻稱、頭部鱗片緊密不易散頭、色澤濃綠、商品性好、產量高，植株屬矮化型，抗病、抗倒伏，屬綠、白筍兼用品種，是目前較為理想的生產用種。

注:也可以點播種子、就是在移植的時候出現(xiàn)傷根、苗子要10----15天左右才可以瘓苗出來新芽生長、兩種實驗證明、還是營養(yǎng)缽育苗好產量提高200----300斤左右

采用營養(yǎng)缽育苗，有利于提高成苗率，培育壯苗，移栽時植傷輕，有利于壯苗早發(fā)，達到適期定植、早期豐產的目的。

蘆筍對溫度的適應性很強，既耐寒，又耐熱，從亞寒帶至亞熱帶均能栽培。但適于四季分明、氣候宜人的溫帶栽培。在高寒地帶，氣溫-33℃，凍土層厚度達1米時，仍可安全越冬，產量雖低，但質量較好。蘆筍種子的發(fā)芽始溫為5℃，適溫為25～30℃，30℃，發(fā)芽率、發(fā)芽勢明顯下降。用種子繁殖可連續(xù)生長10年以上。冬季寒冷地區(qū)地上部枯萎，根狀莖和肉質根進入休眠期越冬；冬季溫暖地區(qū)，休眠期不明顯。