明清時(shí)期,因飲茶方式、飲茶趣味、茶葉種類的不同,紫砂壺有著容量大小、器形高矮之分。從器形大小上看,大體說來。明萬歷以前,多為大壺,萬歷以 后,壺形日漸縮小。被奉為紫砂壺鼻祖的供春所制各式壺均為大壺;萬歷年間的一代制壺大家時(shí)大彬在早期時(shí)專仿供春,所做多為大壺,后在他游婁東與的文人王世貞、陳繼儒結(jié)交之后,“聞陳眉公與瑯砑、太原諸公品茶之論”才突破樊籬,改作小壺,這與“茶注宜小不宜大,小則香氣氤氳,大則易于散漫,且自斟自酌, 愈小愈佳”的文人士大夫的飲茶風(fēng)氣有著重要關(guān)系;@以后至徐友泉、陳子畦、惠孟臣等皆長于制作小壺。像惠孟臣制作的小圓壺就是華南一帶喝“功夫茶”所用的 水平壺的前身。就細(xì)節(jié)而言,紫砂壺得出水眼有眼、網(wǎng)眼、和半球體濾孔幾種形式,這通常因飲茶習(xí)慣的不同而不同。
關(guān)于明清時(shí)期的紫砂古壺存世量極為有限,且多為博物館收藏,其中部分器件的真?zhèn)我灿写M(jìn)一步考證。目前對明清老壺,收藏者存在三個(gè)常見的誤區(qū):
1.越老的茶壺,造型、制工、泥色越的觀點(diǎn),是不符合紫砂歷史發(fā)展規(guī)律的;明清老壺,從總體上說,泥料的質(zhì)地和技藝功夫,是“明”不如“清”。
2.從市場情況看,明、清老壺多為國家和集體收藏,市場上很有流通,假貨贗品居絕大多數(shù),如確屬真品的明代老壺,價(jià)值較高。
3.由于20世紀(jì)二三十年代仿古之風(fēng)盛行,一些古董商利用當(dāng)時(shí)比較的古籍、圖譜和古器的特資源,聘請高手防作,真贗混淆,因此,明清古壺遠(yuǎn)非一般收藏愛好者所能判斷和鑒別,在這上面花費(fèi)太多的氣力,往往事倍功半。
清末的紫砂雕刻藝術(shù)大師則有沈才田、陳柏亭、陳硯卿、羅蘭舫和邵云如等。其中以沈才田和陳柏亭為。還有一位鄧奎,字符生,擅長書法篆刻,他曾為上海瞿氏(瞿應(yīng)紹)到宜興監(jiān)制紫砂壺,并加刻花卉和銘記, 署款為“符生”,器底有“符生鄧奎監(jiān)造”或“符生氏造”等篆文方印,但其藝術(shù)水平要比“曼生壺”略遜一籌。
清道光·義記款紫泥合菱壺
晚清”柏齡“款紫砂壺
晚清 宜興紫砂梅花詩文茶壺