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微波盒飯回溫設(shè)備 隧道式學(xué)生餐盒飯復(fù)熱機(jī)
微波盒飯回溫設(shè)備功能及特點(diǎn)：
微波盒飯回溫設(shè)備不破壞飯菜的營(yíng)養(yǎng)成分、不變色、不改變風(fēng)味。同時(shí)，由于加熱過(guò)程中，微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同的作用，對(duì)飯菜起到了殺菌作用，滿足了食品的衛(wèi)生指標(biāo)要求。微波盒飯回溫設(shè)備是目前盒飯加熱行業(yè)的*佳選擇的設(shè)備。
微波盒飯回溫設(shè)備的特點(diǎn)：
1、可以在2分鐘內(nèi)對(duì)0℃至7℃的冷藏食品進(jìn)行加熱和殺菌，加熱的便當(dāng)溫度會(huì)達(dá)到70攝氏度以上。
2、如果便當(dāng)盒飯的溫度沒(méi)有達(dá)到70攝氏度，安裝在微波隧道出口處的溫度檢測(cè)儀將會(huì)自動(dòng)發(fā)出警報(bào)。
3、采用微波殺菌的方式，一方面可以比其它設(shè)備殺菌節(jié)約一半的時(shí)間，節(jié)省40%的電，另一方面更是可以在食物營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)上保留色、香、味。
4、微波集中加熱（集中快速，確保加熱后3小時(shí)食用完畢，符合快餐傳遞要求）
5、微波營(yíng)養(yǎng)快餐，配比飲食，微波加熱速度快，從而提高快餐業(yè)工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程，達(dá)到快餐業(yè)的營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、快捷與社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平相適應(yīng)。
研制的微波加熱設(shè)備，是一款綜合型的設(shè)備。微波加熱設(shè)備應(yīng)用于食品、藥材、木材、化工產(chǎn)品等需要快速加熱的產(chǎn)品。微波加熱設(shè)備采用電能作為能源，利用磁控管把電能轉(zhuǎn)變?yōu)槲⒉?，直接?duì)物料進(jìn)行非接觸性加熱。 微波加熱設(shè)備工作原理：微波是一種電磁波，這種電磁波的能量不僅比通常的無(wú)線電波大得多，這種肉眼看不見(jiàn)的微波，能穿透食物達(dá)125px深，并使食物中的水分子也隨之運(yùn)動(dòng)，劇烈的運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生了大量的熱能，于是食物"煮"熟了。這就是微波爐加熱的原理。而且這種微波還很有“個(gè)性”：微波一碰到金屬就發(fā)生反射，金屬根本沒(méi)有辦法吸收或傳導(dǎo)它；微波可以穿過(guò)玻璃、陶瓷、塑料等絕緣材料，但不會(huì)消耗能量；而含有水分的食物，微波不但不能透過(guò)，其能量反而會(huì)被吸收，還有就是用普通爐灶煮食物時(shí)，熱量總是從食物外部逐漸進(jìn)入食物內(nèi)部的。而用微波爐烹飪，熱量則是直接深入食物內(nèi)部，所以烹飪速度比其它爐灶快4至10倍，熱達(dá)80%以上，是一種較為理想的微波加熱設(shè)備。
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