維生素E(Vitamin E)是一種脂溶性維生素,又稱生育酚,是主要的抗氧化劑之一。溶于脂肪和乙醇等有機溶劑中,不溶于水,對熱、酸穩(wěn)定,對堿不穩(wěn)定,對氧敏感,對熱不敏感,但油炸時維生素E活性。

產(chǎn)品包裝: 本品以內(nèi)襯聚乙烯袋紙桶或紙袋包裝,每件20±0.1kg。

產(chǎn)品貯運: 在運輸過程中應(yīng)有遮蓋物,避免日曬雨淋、受熱及撞擊。搬運裝卸小心輕放,不得與有害或其他有污染的物品,以及具有氧化性的物質(zhì)混裝混運。本品應(yīng)貯存在干燥、陰涼的庫房中,不宜露天堆放。

用途：營養(yǎng)增補劑。抗氧化劑；用于油脂奶油或使用此類油脂的食品作為抗氧化劑。維生素 E 醋酸酯常用于油脂、保健品和嬰兒食品。