變頻搖擺獅子頭肉丸成型機是一款用于成型顆粒大,肉筋多,個頭大的丸子成型機,例如四喜丸子,獅子頭肉丸,拳頭母,還有糯米丸子等等,成型的肉丸個頭大小均勻,重量誤差小,圓度好,可以通過更換磨具制作不同規(guī)格的丸子,磨具更換方便,無需借助工具,機器操作簡單易上手。
變頻搖擺獅子頭肉丸成型機整機采用食品級304不銹鋼制作,外表美觀大方,不易腐蝕,清洗方便,雙變頻調(diào)速器,能夠更的控制餡料成型速度,成型圓度,帶下料壓力調(diào)節(jié)可以微調(diào)肉丸圓度也可以根據(jù)肉漿多少調(diào)節(jié),成型尾料少,和傳統(tǒng)的變頻獅子頭成型機相比較,增加了自動搖擺功能,能夠左右搖擺45°,解決了肉丸成型時定型熟化區(qū)肉丸堆積的問題。
變頻搖擺獅子頭肉丸成型機出丸口離地適中,搭配肉丸水煮槽,油炸槽,水煮流水線,油炸流水線效果更佳,自動化程度更高,產(chǎn)量翻倍。
這款搖擺獅子頭成型機是一款成型獅子頭.四喜丸子的成型機。成型的丸子圓度好,克重無差別。福建,浙江,江蘇,遼寧,等北方地區(qū)應(yīng)用非常廣泛。成型圓度在30-65mm之間,出廠配有多套成型模具。更換模具也相當簡單,無需借助任何工具徒手就能更換好。整機采用食品級加厚不銹鋼材質(zhì)制作,成型攪拌各一個電機控制,調(diào)速互不影響。這種兩個電機分別調(diào)速的設(shè)計,能夠更好的控制丸子的成型速度以及圓度。搖擺式設(shè)計,左右搖擺度達到45度,解決了丸子成型后落水堆積造成丸子互相碰砸變型的痛點。
獅子頭基本是由絞肉機絞一遍或者兩遍后的肉粒跟一些其他餡料(馬蹄,蔥姜,雞蛋,香菇、蝦米,鹽)混合而成的美食,也有其他別稱為山東四喜丸子,江蘇、揚州、鎮(zhèn)江 獅子頭,湖北黃燜圓子,安徽糯米丸子。
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