關(guān)鍵詞 |
魔芋粉生產(chǎn)廠家,廣東魔芋粉,魔芋粉 |
面向地區(qū) |
全國 |
分子式：一般來說，魔芋粉主要成分是葡甘聚糖，其分子式可表示為 (C?H??O?) n（n 為聚合度）。但魔芋粉還包含多種糖類、氨基酸、礦物質(zhì)等化合物，因此沒有單一準(zhǔn)確的分子式來代表整個魔芋粉。
性狀：通常為白色或淡黃色粉末，基本無臭、無味。其水溶液有很強(qiáng)的拖尾現(xiàn)象，稠度很高，對纖維物質(zhì)有一定分解能力，易溶于水，不溶于乙醇和油脂。具有親水性、增稠性、穩(wěn)定性、乳化性、懸浮性、凝膠性和成膜性等多種特性。
也可作為增稠劑和穩(wěn)定劑添加到果凍、果醬、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷飲、固體飲料、調(diào)味粉和湯料粉中。
在不同食品中的用量有所不同，如在面食中添加比例通常在面粉重量的 0.1%-0.2% 之間，制作魔芋面條時，可按面粉重量的 0.2% 比例將魔芋精粉加水糊化后加入面粉中揉成面坯；
在肉制品（火腿腸、午餐肉、西式香腸等）中參考用量為 0.2%-0.5%；在無脂肪糖果、軟糖中參考用量為 0.2%-0.85%；在果凍布丁中參考用量為 0.2%-0.5%；在固體飲料、調(diào)味粉芡粉、湯料粉、醬類中參考用量為 0.5%-3.0%。
乳制品與飲料：果汁、蔬菜汁、酸奶（0.15%-0.5%），防止沉淀，改善口感；固體飲料、調(diào)味粉（0.5%-3.0%），增加稠度。
江蘇采薇生物科技有限公司致力于以生物制品及食品添加劑產(chǎn)業(yè)，以嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系、信用管理體系為依托，竭誠的為客戶服務(wù)，在近幾年中，多次改進(jìn)工藝，更新設(shè)備，使我們的產(chǎn)品質(zhì)量及品種，上了一個新的臺階，同時也得到了廣大用戶的認(rèn)同和好評，現(xiàn)廠內(nèi)技術(shù)力量雄厚，擁有員工180余名，用丹麥NOYO公司提供的制造工藝和國內(nèi)的設(shè)備，實踐與科技相結(jié)合，生產(chǎn)出產(chǎn)品。本公司所出售產(chǎn)品嚴(yán)格按照客戶要求，及時向顧客交付“零缺陷”的產(chǎn)品和服務(wù)。并以“打造嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)團(tuán)隊，建立快速的市場反應(yīng)機(jī)制，以的服務(wù)資源”的服務(wù)理念，贏得客戶的持久信賴。本公司一貫秉承“質(zhì)量、用戶至上”的經(jīng)營宗旨，倡導(dǎo)“以人為本、求實創(chuàng)新”的企業(yè)理念。不斷加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，提高自身競爭力，致力提升產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，促使公司成為化工行業(yè)良好企業(yè)。我們期待與社會各界朋友攜手合作，共創(chuàng)嶄新未來。
