仿真大白菜雕塑以樸實(shí)無(wú)華的形象，傳遞出一種寧?kù)o，讓人心生暖意。仿真蔬菜雕塑提醒著我們，要珍惜眼前的生活，感受自然的美好，體會(huì)每一份平凡中的幸福。將白菜稱為“百菜”的是國(guó)畫大師齊白石。齊老不但愛(ài)吃，更愛(ài)畫，其中有一幅寫意的大白菜圖，畫面上點(diǎn)綴著幾顆鮮紅的辣椒，并題句說(shuō)：“牡丹為花中，荔枝為百果之先，不論白菜為蔬，何也?！斌w現(xiàn)了齊老對(duì)白菜的喜愛(ài)。稱白菜為“蔬”，名副其實(shí)。

仿真大白菜雕塑是一種無(wú)可替代的體驗(yàn)，讓人流連忘返，五味雜陳。它教會(huì)大家愛(ài)惜自然界的禮品，珍愛(ài)生命的每一刻，像白菜一樣，在陽(yáng)光下健康成長(zhǎng)。這類雕塑，讓簡(jiǎn)單蔬菜展現(xiàn)出無(wú)盡的魅力，成為大家心里絢麗的色彩。白菜耐熱、耐濕，在35℃的高溫下正常結(jié)球?？顾共?、軟腐病和病毒病，產(chǎn)品質(zhì)量和口感質(zhì)量好，粗纖維含量少，生吃口味甜脆，熟食易爛。

仿真大白菜雕塑，它以白菜為主題，潔白的雕刻材料宛如剛從菜園中采摘的鮮嫩白菜，每一片葉子都層層疊疊，向路過(guò)的游客們展示著它的美麗。精選白菜種子后，用溫湯浸種方法滅菌催芽，在冷水中浸潤(rùn)大白菜種子后放入55℃溫水中浸泡15分鐘，后立即用冷水降溫，降溫后撈出催芽。不同時(shí)期種植白菜播種適期不同，春大白菜可提早播種，以減輕病、蟲害，早秋白菜于立秋（8月7-9日）前后3-5天播種，一般于立秋前播種，如遇氣溫偏高天氣可適當(dāng)推遲播期，以減輕病、蟲害，苗床應(yīng)避開低濕地段，及時(shí)通風(fēng)透光。

玻璃鋼白菜雕塑與真實(shí)的白菜極為相似，保留了白菜那典雅的外形，還細(xì)致入微地展現(xiàn)了每一片葉子的紋理和層次感。白菜栽培十分廣泛，因其物美，易于保存，且能與多數(shù)食材搭配，成為東亞地區(qū)的主要蔬菜之一。白菜是中國(guó)栽培面積大的蔬菜作物，2011~2015年間，中國(guó)每年栽培面積近267萬(wàn)公頃，產(chǎn)值在600億元以上，占中國(guó)蔬菜總播種面積的15%左右。白菜可加工為泡白菜、東北酸菜、辣白菜食用，白菜生食、炒食、鹽腌、醬漬均可，外層脫落的葉可作飼料。

玻璃鋼白菜雕塑是對(duì)生活的認(rèn)知，及其對(duì)未來(lái)的期待和祝福。它教會(huì)我們?cè)谄椒驳纳钪邪l(fā)現(xiàn)美，在簡(jiǎn)單事情中賞析深層，但這種美和深層是我們生活的真正意義。白菜葉的營(yíng)養(yǎng)成分更高，葉子中的蛋白質(zhì)，Vc、可溶性糖成份均葉莖。表面葉子營(yíng)養(yǎng)成分較高，指標(biāo)、礦物含量和抗氧化性能綜合性能較好，但農(nóng)藥殘余風(fēng)險(xiǎn)很大 。


玻璃鋼白菜雕塑的顏色更是讓人贊嘆不已，深綠色與淡綠色的巧妙漸變，體現(xiàn)了雕塑師傅對(duì)自然的深刻理解，將農(nóng)田的厚重與自然的靈動(dòng)完全融入了這件藝術(shù)作品之中。白菜，在中國(guó)民間俗稱“百姓之菜”，味道鮮美。宋代范成大的《田園雜興》“撥雪挑來(lái)塌地菘，味如蜜藕更肥濃。朱門肉食無(wú)風(fēng)味，只作尋常菜把供。”盛贊冬日白菜之美味；蘇軾也有贊：“白菘似羔豚，冒土出熊蹯?！?；劉禹錫也有詩(shī)云：“只恐鳴騶催上道，不容待得晚菘嘗?！逼渲邪盐茨艹缘酵砬锏妮坎水?dāng)作一種遺憾。