重慶燒雞公技術(shù)培訓(xùn)班重慶火鍋雞的做法重慶椒麻雞的做法重慶燒雞公火鍋重慶紅燒雞的做法重慶燒雞公火鍋?zhàn)龇ㄖ貞c烤魚(yú)培訓(xùn)重慶特色燒雞公重慶燒雞公的做法竅門(mén)重慶燒雞公怎么樣　　重慶火鍋雞的做法學(xué)燒雞公去哪里學(xué)重慶椒麻雞的做法重慶燒雞公火鍋重慶紅燒雞的做法重慶燒雞公火鍋?zhàn)龇倦u哪里學(xué)比較好重慶特色燒雞公重慶燒雞公怎么樣


燒雞公與普通燉雞有著天壤之別：成就特制燒雞公火鍋，三十余種中草藥和香料配方，經(jīng)過(guò)多層物理加工而成的。以科學(xué)的餐飲理論為基礎(chǔ)，另外可點(diǎn)數(shù)種蔬菜或野菌涮食之，葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡，其美味稱特色飲食之中的經(jīng)典。主料選用在農(nóng)村或山村放養(yǎng)的土公雞，綠色環(huán)保，口感。炒制湯料的原材料均由采購(gòu)人員精心選購(gòu)，經(jīng)由多道工序研制成味道麻辣鮮香、濃郁特的火鍋湯料，奇特的烹飪方法，使雞肉不僅口感香滑嫩爽，而且保留了其養(yǎng)生保健的功效。由顧客親自挑選活雞，現(xiàn)宰現(xiàn)烹也成為其一大鮮明特色，

　　了肉質(zhì)的新鮮，雞腿肉脫骨、骨質(zhì)微碎，鮮活的雞雜口感滑嫩，湯味鮮香，味重麻辣，香味誘人食欲，川渝氣味十足，別有一番滋味。在雞肉吃完后可加燙其他葷素菜品，不用油碟調(diào)味也是入味三分。

　　真爐藝小吃培訓(xùn)重慶燒雞公的優(yōu)勢(shì)

　　真爐藝小吃培訓(xùn)是一家集餐飲管理、燒雞公品牌連鎖、特色美食開(kāi)發(fā)、餐飲文化研究的新銳民營(yíng)企業(yè)，具備國(guó)家商務(wù)部批準(zhǔn)的特許經(jīng)營(yíng)資格。公司品牌燒雞公它以湯色紅亮、口感滋糯、麻辣適中、老道醇厚、油而不膩、回味無(wú)窮等特點(diǎn)而廣受美食者的追捧。

　　重慶燒雞公精選鄉(xiāng)村散養(yǎng)土公雞為主料，以重慶特產(chǎn)“金佛山方竹筍”為輔料，根據(jù)中醫(yī)理論，搭配二十余種中藥材香料的健康飲食新觀念更是迎合了時(shí)代的潮流十余年來(lái)品誠(chéng)人牢牢樹(shù)立“客戶價(jià)值至上”的價(jià)值觀，秉承“業(yè)精于勤，商精于誠(chéng)”的企業(yè)理念，勤練內(nèi)功，勵(lì)精圖治，形成了管理規(guī)范化，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，服務(wù)系統(tǒng)化的科學(xué)管理體系。

查看全部介紹