麻辣小龍蝦培訓學校
服務項目 |
麻辣小龍蝦,小龍蝦培訓學校,學小龍蝦,學麻辣小龍蝦 |
面向地區(qū) |
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培訓方式 |
一對一 |
麻辣小龍蝦是湖南的特色小吃，又叫口味蝦，吃貨朋友們捷地稱它為“麻小”。常吃麻辣小龍蝦的朋友們對這道菜不陌生，味道要麻辣鮮香，汁多濃味，外表是鮮紅油亮，色澤紅亮。
現(xiàn)在有種說法，就是能讓大家圍坐在一起，天、增進友誼的菜就是小龍蝦了。因為大家吃小龍蝦要用雙手去剝殼，手上粘著湯汁，就不好再拿著手機玩了，大家在一起剝著小龍蝦，品嘗著美味，一邊聊天多好。
遵義創(chuàng)飛是一家全國連鎖餐飲美食技術培訓學校。擁有雄厚的師資團隊，為廣大創(chuàng)業(yè)者保駕 !
麻辣小龍蝦培訓流程：
理論學習：
技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
1.龍蝦，田螺，螃蟹的選材及制作
2.原料、配料的選取，初加工與保存
3．各種調(diào)味醬制作技巧
4.鹵湯的制作技術以及底料的炒制技術
5.秘制紅油的配方和制作技巧
6.不同口味小龍蝦制作技術
7.學員實踐學習的制作工藝及管理流程
8.成品的制作，反復實踐操作，熟練操作流程。
9.店鋪指導招牌設計，菜單設計。
10.店鋪選址、裝修、設施設備，原材料的采購，人員配備，成本預算、風險的回避等。
師傅手把手教學，學員全程動手練習，提供免費食宿。不限制學習時間。不產(chǎn)生二次費用。免學習期間的原材料費，包教包會，學會為止，三年免費技術升級。一次性收費，中途無任何隱形消費，授權配方，真材實料，確保您學到真正的技術，免您后顧之憂實現(xiàn)您的創(chuàng)業(yè)夢想。
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