餐廚垃圾處理項目一般采用引進全自動生產線，包括卸料、固液分離、濕熱水解、油水分離、厭氧、沼液處理、臭氣處理等系統(tǒng)，可以實現(xiàn)垃圾的資源化利用和無害化利用。廚房垃圾經過處理后，產生的沼氣可用于發(fā)電，產生的地溝油可轉化為生物柴油，使資源得以回收利用。地溝油不再流入市場。廢水處理達標后，通過市政污水管網排入污水處理廠進行進一步處理。

餐廚垃圾車垃圾桶采用加固梁和鋼板焊接而成的堅固框架結構。底面為凹平面，側面和頂面為弧形曲面。外觀美觀，重量輕，受力好，不變形；推土機由鋼管骨架和折疊板組成，不僅結構輕巧，而且可以均勻分布垃圾，干凈地排放；灌裝裝置主要由灌裝裝置外殼、滑板、刮板等部件組成。每個組件都選用了出色的承重梁或箱形結構，堅固輕便。

餐廚垃圾車，又稱泔水車，主要用于收集和處理餐廚垃圾。它們具有垃圾裝卸自動化程度高、運行可靠、密封性好、裝載量大、操作方便、運輸過程封閉、無污水泄漏或惡臭排放、環(huán)保性好等特點?？膳鋫洳煌?guī)格的標準垃圾桶，適用范圍廣。餐廚垃圾車是一種用于收集和運輸餐廚垃圾的清潔車輛。標準配置：罐體由5mm Q345錳板制成，呈圓形。罐體前后封頭為圓形蝶形封頭。罐體尾端和后封頭增加25-30mm厚的法蘭。罐體通過鉸鏈連接到后蓋的上部，后蓋可以使用液壓缸打開和卸載；罐體右前側設有用于裝卸斗式垃圾的斗式提升機構，斗式提升機前側安裝有圓形液位計；液壓缸安裝在油箱后部的兩側，用于提升和傾倒油箱。后蓋采用液壓鎖定和室外手動液壓操作。