奶茶店招牌特濃檸檬茶茶葉-奶茶茶葉批發(fā)商-源頭批發(fā)價供貨廠家-網(wǎng)紅國標泰式綠茶葉-特濃錫蘭CTC檸檬茶葉-招牌檸檬奶茶葉-特濃檸檬奶茶茶葉推薦-進貨渠道-一手貨源-紅茶-茉莉毛尖綠茶-烏龍茶-鴨屎香檸檸檬茶-港式檸檬奶茶葉--水果茶茶葉
廣州源芽茶廠-專注奶茶茶葉-檸檬茶茶葉-需要樣品試口感請聯(lián)系源芽茶廠李總-lissc66(薇)
招牌檸檬茶葉:
蜜香小種-金袍紅茶-伯爵紅茶-斯里蘭卡-金香紅茶-正山小種-源芽大紅袍-國標泰紅
源芽茉莉-天香茉莉-茉莉毛尖-國標泰綠
鴨屎香(單樅)-碳焙鴨屎香-蜜桃烏龍-四季春
特濃檸檬茶茶葉:
泰式檸檬綠茶-泰式檸檬紅茶-斯里蘭卡-OP1--BOPF-FBOP-BOP-DUST-CTC
錫蘭紅茶CTC-BOP-濃香錫蘭紅茶粉
檸檬茶的做法
檸檬茶的用料錫蘭紅茶8g水500ml檸檬1個白糖40g冰塊適量
做檸檬茶超級簡單
你要選擇你喜歡的檸檬,檸檬有幾個品種
香水檸檬水分少,沒那么酸,主要是香味
安岳黃檸,水分足,偏酸,但是沒有香味
還有一種是青檸,水分足,不是很酸,也沒有什么香味
現(xiàn)在奶茶店主要都是用香水檸檬
然后是選擇自己喜歡喝的茶葉
做檸檬茶的茶葉有:紅茶、綠茶、四季春茶
來自大師的拼配公式
6200英尺產(chǎn)區(qū)NUWARA努沃勒埃利耶,帶來茶的清冽
4000英尺DIMBULA頂普拉,帶來的溫潤
高地茶UVA烏瓦紅茶,帶來鈴蘭草本香
三打產(chǎn)區(qū),茶園土壤,氣候、海拔高度、空氣質(zhì)量以及海風(fēng)方向、大師奧數(shù)般的拼配公式,交融薈萃、造就了這款喜愛的均衡茶飲、內(nèi)外兼修,清冽霸氣卻又不失內(nèi)斂溫潤,余香繚繞!
四、抹茶遇見鮮奶(700cc)
紅豆抹茶牛奶
做法:
(1)雪克壺加抹茶粉2.5勺,熱水150ml,攪拌均勻,加果糖20ml ,100克冰搖均勻倒入出品杯,加入兩勺紅豆
(2)雪克壺加牛乳粉3勺,熱水150ml,攪拌均勻,,冰塊150克,一起搖均勻倒入
抹茶三色
A:抹茶粉1.5勺,開水100毫升,攪拌均勻后加入果糖20毫升,冰塊150克,雪克均勻后去掉冰塊過濾到杯底,加入新的冰塊7-8顆。
B:鮮牛乳200毫升用小量杯對著冰塊慢慢倒下去形成分層(此步驟一定要慢)
C:新鮮草莓兩個,純凈水100毫升,冰塊50克,用冰沙機打均勻慢倒入牛乳上面即可(此步驟要慢慢到)
芝士靜岡抹茶
材料:抹茶粉3勺,熱水50ml,果糖15ml,冰塊200g,純凈水150ml,奶蓋;
做法:雪克壺加可卡抹茶粉3勺,熱水50ml化粉,加入果糖15,冰塊200g,純凈水150ml,一起雪克搖均勻,倒入出品杯8分滿,加入奶蓋至刻線,出品。
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需要奶茶茶葉-特濃檸檬茶茶葉試口感-薇聯(lián)-源芽茶廠-李總-lissc66
6.1.烤奶成品奶茶備料:
烤奶紅茶40克,開水2000毫升,燜15分鐘過濾出來加入烤奶植脂末280克,用打蛋器攪拌均勻加入烤奶汁180毫升,調(diào)味露40克,抽打均勻再加入冰塊1200克,抽打均勻放入冰箱冷藏備用。
7.鮮牛乳備料:
牛乳粉200克,開水1500毫升,攪拌均勻加入冰塊500克,攪拌均勻即可。(冰箱冷藏備用2天左右,使用之前攪拌均勻)
8.桃膠預(yù)制方法:
150克桃膠泡1500的水,時間一個晚上第二天清洗干凈直接下鍋煮十分鐘,用純凈冰水清洗加適量果糖口味更佳。放涼后放入冰箱冷藏備用。冷藏備用3天左右佳。
9.雞蛋(芒果,牛奶)布丁預(yù)制方法:
鍋中準備開水或者涼水2000毫升,100克果糖,煮開后加入200克雞蛋布丁粉,慢倒快攪,兩分鐘左右關(guān)火倒入保鮮盒中刮掉泡沫,放涼后冷藏備用3天左右。
10.仙草凍預(yù)制方法:
EA:鍋中準備開水或者涼水2000毫升,煮開后加入200仙草粉,100克果糖,慢倒快攪,兩分鐘左右關(guān)火倒入保鮮盒中刮掉泡沫,放涼后冷藏備用3天左右。
ER: 將仙草汁50ml,果糖45ml與水300ml煮開、煮開后把火調(diào)小到800左右加入(提前備好黑涼粉10克,涼水100毫升攪拌均勻無顆粒)慢倒快攪攪拌至表面光滑,約一分鐘左右即可關(guān)火倒出容器刮掉泡沫,放涼后放入冰箱冷藏備用。冷藏備用3天左右佳。
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源芽茶廠-專注奶茶茶葉-檸檬茶茶葉-需要樣品試口感請聯(lián)系源芽茶廠李總-lissc66(薇)
招牌檸檬茶葉:
蜜香小種-金袍紅茶-伯爵紅茶-斯里蘭卡-金香紅茶-正山小種-源芽大紅袍-國標泰紅
源芽茉莉-天香茉莉-茉莉毛尖-國標泰綠
鴨屎香(單樅)-碳焙鴨屎香-蜜桃烏龍-四季春
特濃檸檬茶茶葉:
泰式檸檬綠茶-泰式檸檬紅茶-斯里蘭卡-OP1--BOPF-FBOP-BOP-DUST-CTC
錫蘭紅茶CTC-BOP-濃香錫蘭紅茶粉
燒仙草系列:
招牌燒仙草:
1出品杯700放入底料:珍珠1勺,紅豆1勺,布丁1勺,仙草3勺,提子0.5勺,花生碎0.2勺備用
2雪克杯700CC放入大紅袍茶湯250ml,蒸汽加熱至70度,植脂末3.5勺攪勻至無顆粒,放果糖30ml,加冰至刻度線搖勻過濾到出品杯封口出品
椰奶燒仙草:
1出品杯700放入底料:珍珠1勺,紅豆1勺,布丁1勺,仙草3勺,提子0.5勺,花生碎0.2勺備用
2雪克杯700CC放入椰漿200ml,果糖25ml加冰至刻度線攪勻過濾到出品杯封口出品
鮮奶燒仙草:
1出品杯700放入底料:珍珠1勺,紅豆1勺,布丁1勺,仙草3勺,提子0.5勺,花生碎0.2勺備用
2雪克杯700CC放入植脂末2勺開水50ml攪勻,加牛奶100ml,加果糖15ml加冰至刻度線攪勻過濾到出品杯封口出品
原味波霸奶茶:
1出品杯700放入底料:珍珠3勺備用
2雪克杯700CC放入大紅袍茶湯250ml,蒸汽加熱至70度,植脂末3.5勺攪勻至無顆粒,放果糖30ml,加冰至刻度線搖勻過濾到出品杯封口出品
書隸烤奶:
雪克杯700CC放入烤奶紅茶茶湯250ml,蒸汽加熱至70度,植脂末3.5勺攪勻至無顆粒,放烤奶汁30ml,加冰至刻度線搖勻倒入出品杯封口出品
血糯米三姐妹:
1出品杯700放入底料:珍珠1勺,血糯米2勺,布丁1勺備用
2雪克杯700CC放入大紅袍茶湯250ml,蒸汽加熱至70度,植脂末3.5勺攪勻至無顆粒,放果糖30ml,加冰至刻度線搖勻過濾到出品杯封口出品
芋泥波波奶綠:
1出品杯700放入芋頭罐頭2勺搗爛掛杯裝飾,晶球1.5勺打底備用
2雪克杯700放入茉莉毛尖茶湯250ml加熱至70度,加入植脂末3.5勺攪勻至無顆粒加果糖20ml,加冰至刻度線搖勻倒入出品杯即可
小芋圓奶茶:
1出品杯700放入底料小芋圓3勺打底備用
2雪克杯700CC放入大紅袍茶湯250ml,蒸汽加熱至70度,植脂末3.5勺攪勻至無顆粒,放果糖30ml,加冰至刻度線搖勻過濾到出品杯封口出品
榮昌奶茶原料茶葉招牌檸檬茶葉批發(fā)供貨商廠家,奶茶原料
更新時間:2021-10-07